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本日は身内事で大変申し訳ありませんが、アリスの庭のみんなが頼りにしている名スタッフ、大村の誕生日でした😊✨

みんなでサプライズでお祝いしたところ、本人が見事に自分の誕生日を忘れていて、私達がとんだサプライズを受けました笑笑😵😵

※以下長文です。

いきなりですが、アリスの庭は地産地消を心掛け、お客様に新鮮なオーガニック食材を召し上がっていただくお店という事は、もうジワジワと浸透して来たでしょうか?

実はそれだけではないのです。

『農家さんてきっと大変だろうな。』

農業に携わった事がない方でもそれくらいには感じているのではと思います。

実際は、その10倍〜100倍は大変です。

例えば、夏の炎天下、広い広い畑で端から草むしりをして、数時間後やっと端まで辿り着き、ふうって腰を伸ばせば遥か遠くの最初の部分がうっすら緑になっている。

雑草の成長は早い。
無農薬を止めればそんな苦労もないんですがね。

それでも自分の育てた食物の、本来の持っている力を信じたい。未来を支える子供達に、自らの力で土を掻き分け伸びた野菜を食べてほしい。

そういう想いで、農家さんはどんな苦労も歯を食いしばり、時に暴力的とも思える自然と戦いながらオーガニック食材を、その年最高のものを作り出しているのです。

農家さんは職人です。

自分の作品に対してとてつもない情熱を傾けながら、愛しながらも、決して満足する事なく、高みを追い求めます。

アリスの庭はそんな素晴らしい作品達を最高の形で料理して、少しでも多くのお客様に、寡黙な職人達の想いを、作品を届ける媒体でありたいと考えているのです。

話は戻りまして、今回のミスターサプライズ大村は、そんな尊敬する職人さん達を一軒一軒回ってアリスの庭の想いに賛同して下さる方を集めて来た立役者なのです😆✨✨‼️

今現在は提携して下さっている農家さんは120件を超えました。

これからもどんどん増えて行く事がアリスの庭の願いです。

大村なしではアリスの庭はなかったでしょう‼️

大村さん、この場を借りて本当にありがとうございます✨✨
そしておめでとうございます😊🎉
スタッフ一同みな日々感謝しています✨✨

長くなりましたが、読んで下さった方誠にありがとうございました😄

もっともっとたくさんの方にこの想いが届きますように✨

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